Comment scraper un souper

Un couple d’ami nous invite à souper, une amie et moi. Tout se déroule pour le mieux, l’apéro est excellent, l’entrée parfaite. On nous sert le plat principal et ça semble délicieux. Vient alors le temps de nous servir le vin… Horreur, je le vois sortir du vin dans une boîte de carton. Je me dis calme-toi Francis, probablement qu’il a un problème avec son drain de lavabo, il veut probablement juste le débloquer…

MAIS NON, le fou verse le dit liquide provenant de l’infâme boîte dans des coupes… Est-ce qu’il s’attend à ce que l’on boive ça ? Je n’ose pas, je suis perplexe, mon amie aussi d’ailleurs… Il prend la coupe, offre un toast et la porte à sa bouche… Une partie de moi voudrait lui arracher la coupe des mains avant qu’il n’ingurgite ce poison, mais figé de stupéfaction, d'horreur et de dégout je le regarde faire. Il en prend une bonne gorgée et l’avale… 5 secondes passent, il est toujours debout. Il en reprend et nous regardent d’un air songeur. Étant d’un naturel aventurier, n’ayant pas peur du danger je me dis que s’il n’est pas à l’agonie après 2 bonnes doses, je ne verrais pas pourquoi je le serais. Allez je me lance…

« Ouache quessé ça bâtard » est malgré moi sorti de ma bouche. Ce vin était atroce. Je suis peut-être fine gueule sur le vin, mais y’a des limites.

« Ah tu l’aimes pas ? Attends, j’en ai une autre sorte ». Et là il ressort un autre boîte de carton.
« Non mais c’est quoi tu veux m’achever ? »

En fait il en avait 4 sortes. Reculant devant rien, et prenant mon haut le cœur à deux mains j’ai décidé, dans un but purement scientifique, de tester les 4 sortes. Alors j’en suis venu à la conclusion que leur modo qui est « Ce n’est pas la bouteille qui fait le bon vin », est peut-être vrai, mais que ce n’est certainement pas leur carton qui appuiera cette théorie. Les vins de chiotte qu’ils nous proposent vont de qualité médiocre à exécrable.

Je ferais mon puriste en disant qu’un vin qui se respecte vient dans une bouteille et généralement se trouve à la SAQ et non en épicerie. Dernièrement certains vins très potables ont faits leur entrée chez les épiciers, mais le nombre est plutôt restreint. D’ailleurs on retrouve une quantité impressionnante de vins excellents entre 9$ et 13$ à la SAQ, des prix plus bas qu’en épicerie et une qualité franchement meilleure. S’agit juste de se donner la peine de fouiller un peu et de tester ces vins.

Un jour peut-être nous offrira-t-on des vins de qualité dans des emballages cartonnés, mais d’ici là, les utilités de ces vins restent :

- Déglacer l’entrée en hiver
- Antigel dans la voiture
- Faire vomir
- Faire fuir la visite

D’ici là, sauvegardez les forêts de ce monde et achetez des bouteilles.